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 Fleurissement et récolte de courges : les coulisses des Espaces Verts

Fleurissement et récolte de courges : les coulisses des Espaces Verts

Coulisses du fleurissement 2021 de Niederbronn-les-Bains...

Une soixantaine de courges distribuées aux restaurateurs de la commune


Chaque année, les Espaces Verts de la commune produisent des centaines de courges décoratives ou comestibles sur le site de la Clairejoie. En mai, les jardiniers préparent des semis de 3 graines dans des godets de 10 cm de diamètre. Ils sont ensuite « plantés » sur un tas de compost et récoltés au mois d’octobre, sans engrais, ni arrosage pendant tout l’été.

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« On laisse faire » sur le compost de la commune, sans engrais, ni arrosage.
La production 2021 a cependant été impactée par des conditions météorologiques estivales trop humides.


Courge Betty Blue (potiron bleu de Hongrie), courges longues de Nice, potimarrons, « rouge vif d'Étampes », doubeurres, courges musquées… Environ 200 courges sont produites chaque année par les espaces verts de la commune. Certaines ont une vocation décorative et embellissent les rues de la ville, notamment pendant la Fête d’automne et du Terroir de Niederbronn-les-Bains.

Les courges comestibles restantes sont distribuées aux restaurateurs de la commune. En 2021, une soixantaine de courges ont été confiées aux chefs du Caveau de l’Étable, du Bristol, de l’Hôtel-Restaurant Muller et de la Winstub Zuem Buerestuebel.

Cliquez-ici pour consulter la liste des variétés de courges produites par la ville de Niederbronn-les-Bains

 

Les dates-clés pour un fleurissement d'automne réussi 

  • Juin : commande des plants pour une livraison au mois de septembre

  • Début octobre : les 8000 bisannuelles livrées en micro-mottes sont replantées par les jardiniers en godet

  • Mi-octobre : plantation des pensées, pâquerettes, myosotis, giroflées en massifs

  • Novembre : plantation des 5000 bulbes de tulipes, narcisses et jacinthes commandés en juin

 

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Production des bisannuelles en serre à Niederbronn-les-Bains

 

Le fleurissement d'été se prépare également aux serres municipales. S'il est mis en place en mai, c'est en fait à partir du mois de décembre que les jardiniers de la ville y travaillent.

 

En savoir plus...


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Publié le 27 décembre 21
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